【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贵阳美食老店-贵阳市区美食百年老店，方便大家学习。
贵阳作为贵州省的省会城市，有着丰富多彩的美食文化。在这座城市中，有很多值得一试的老字号餐厅，它们不仅历史悠久、口碑极佳，更是地道的贵州美食代表。
首先提到的必须是贵阳最著名的美食——花溪牛肉粉。在花溪区凤凰镇有一家创始于1945年的老店——“黔灿记”，据说是最早开始做牛肉粉的店家之一。这里的牛肉粉汤清而鲜美，配上软糯的粉条和嫩滑爽口的牛肉片，让人吃了就停不下来。
其次是盘江路上闻名遐迩的“小李记”烤串店。这家店开业至今已经有30多年了，在当地可谓家喻户晓。炭火烧制出来的各种串串香味四溢，而且价格实惠，深受大众喜爱。
除了传统美食外，还有一些新兴小吃也备受推崇。比如位于中山路的“鲜花蛋糕”，这家店是个年轻人必去的网红打卡地。店内卖的蛋糕不仅外形精美，口感也非常好，特别是招牌芝士味道最为出众。
再来说说位于云岩区上马墩街道的“赵家小面”，这家小面店已经开了30多年，一直以来都深受食客喜爱。主要推荐他们家的干拌小面和清汤牛肉粉，配料丰富、味道浓郁。
最后提到的是位于南明区六里屯街道的“陈记过桥米线”。这里的米线很有特色，与传统过桥米线不同之处在于将原本需要单独添入锅中烫熟的各种配料全部放在了一起加热，并且采用了自制豆皮和鸡肉丝等特色材料，让人回味无穷。
以上仅仅是贵阳老字号美食店中极少部分，如果你想更好地了解贵州美食文化，建议多去探索。
