【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些崇明特色小吃-上海崇明特色美食小吃，方便大家学习。
崇明特色小吃
崇明是上海市下辖的一个县级市，位于长江口岸。这里有着独特的自然风光，也有着丰富多彩的文化历史。而作为美食爱好者的你，当然不能错过这里的特色小吃。
咸鸭蛋
咸鸭蛋是很多人在崇明最喜欢吃的一种小吃。它是用新鲜的鸭蛋经过特殊处理加工而制成的。在制作过程中，需要将鸭蛋先用盐水浸泡，再放到泥土或者稻草中进行发酵，通常需要7-14天左右才能完成。经过这样处理后，鸭蛋就变成了外观黄金、内部呈现出美味可口、口感细腻软糯、咸香四溢的美味佳品。
芦笋
另一道备受推荐和喜爱的就是芦笋了。芦笋在全国范围内非常受欢迎，并且因其营养价值极高而被誉为“蔬菜之王”。而在崇明，芦笋的种植历史已经有上百年了。这里的芦笋品种优良、质量极高，肉质鲜美且口感细腻，是很多人都非常爱吃的一道特色食品。你可以尝试着去当地的农家乐享用芦笋火锅、芦笋炒肉等不同的芦笋美食。
米醋
米醋是别具特色的酸味调料，在崇明也非常有名。它是由大米和水发酵制成的一种液体调味品。米醋口感清新爽口，香气扑鼻，不仅可用于沙拉、凉拌等常见菜品中，还可以作为烹调时提味或者调节口感使用。
小结
以上就是崇明比较有名的三种特色小吃：咸鸭蛋、芦笋和米醋。如果你想要一次性尝试到他们全部，那么可以去当地的农家乐或者食店尝试套餐方式。在这里，你定会找到你喜欢的那一道味道。崇明特色小吃因其独特风味和口感，而受到很多游客的青睐。
