【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些小蛋糕怎样做-小蛋糕怎样做好吃又松软，方便大家学习。
小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点之一，在家里制作小蛋糕也是一件非常有趣的事情。下面我将和大家分享如何制作美味的小蛋糕。
首先，准备好所需材料：低筋面粉、泡打粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。其中鸡蛋可以根据需要调整数量，建议使用新鲜的鸡蛋。
接着，按照以下步骤进行：
步骤1：预热
首先，将烤箱预热至180℃。
步骤2：搅拌面糊
在一个大碗中，加入低筋面粉和泡打粉，并混合均匀。然后加入细砂糖和鸡蛋，并用电动搅拌器搅拌均匀。接着加入牛奶和黄油，继续搅拌至完全混合均匀。
步骤3：倒入模具
再将面浆倒入已经涂上黄油或喷有防粘剂的小蛋糕模具中，填满至2/3的高度即可。
步骤4：烘烤
将模具放入已经预热好的烤箱中，烤约15-20分钟左右。可以用牙签插入蛋糕中央，如果拔出来没有粘着面浆，则说明小蛋糕已经完成了。
步骤5：装饰
最后，可以根据自己的喜好在小蛋糕上加上一些装饰。比如，撒上一些巧克力碎片、椰子丝、果仁等等。
这样，美味可口的小蛋糕就做好了！不过需要注意的是，在制作过程中要掌握好各种材料的比例和时间掌握，才能制作出口感松软细腻、香甜可口的小蛋糕。希望大家都能成功制作出美味的小蛋糕哦！
