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锦州特产及特色美食
锦州位于辽宁省东北部，是一个历史悠久的城市。这里有着丰富的文化遗产和美食资源。今天，我们就来介绍一下锦州的特产及特色美食。
锦州特产
1. 银耳：银耳是锦州著名的特产之一，也是中国传统药材之一。它呈淡黄色或白色，口感滑嫩、爽口、清甜，可为人体提供多种营养成分。
2. 豆皮：豆皮是锦州地区非常受欢迎的小吃，它由豆浆制成，口感柔软、香甜可口。
3. 锦鲤干：锦鲤干是以本地优质的鲤鱼为原料制作而成的干货。其味道鲜美、肉质紧实、营养丰富，深受消费者喜爱。
锦州特色美食
1. 锅包肉：锅包肉是锦州最有名的菜品之一。它选用猪里脊肉为主要材料，经过腌制、裹粉、油炸等多道工序后制成。其外酥里嫩、口感香甜，是锦州人民最爱的美食之一。
2. 烤面筋：烤面筋是锦州地区非常有特色的小吃。它由面筋、芝麻等原料制作而成，入口酥脆、内部柔软，味道香甜可口。
3. 锦州大米粥：锦州大米粥选用当地优质稻米为原料，加入适量的水和调味料慢慢熬制而成。它口感绵软、香浓可口，是锦州人早餐必备的美食之一。
4. 葱油饼：葱油饼是锦州地区非常有名的小吃之一。它由面粉、油和葱花等原料制作而成。其外皮金黄酥脆，内部松软有层次感，味道咸香可口。
结语
以上就是关于锦州特产及特色美食的介绍了。这些美食不仅是锦州人民的饮食文化的体现，也是锦州城市形象的重要组成部分。如果你有机会来到锦州，一定要尝试一下这里的特色美食，相信你会爱上它们的味道。
