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长恒烹饪职业学院简介
长恒烹饪职业学院是一所以培养烹饪技术人才为主的高等职业教育学院。该学院始建于2005年,隶属于江苏长恒集团,坐落于江苏省常州市。
师资力量
长恒烹饪职业学院拥有一支优秀的师资力量。目前,全校共有教师100余名,其中大部分具有国内外知名高等烹饪学府的硕士、博士学位,还有多位在国际性料理比赛中获奖的专家和技术顾问。他们将为学生提供丰富的课程内容、深入浅出的授课方式和丰富的实践机会。
专业设置
长恒烹饪职业学院开设了多个与烹饪相关的专业,如:中西式烘焙技艺、调味品应用与创新、中西式面点制作等。这些课程涵盖了从基础知识到高端技巧的全过程,为学生提供了多元化的学习机会。
实训设施
长恒烹饪职业学院拥有一流的实训设施,包括中西式厨房、面点制作实验室、调味品应用实验室、烘焙技艺实验室等。这些设施可以满足学生在校期间的各种需求,使得学生能够更好地掌握烹饪技巧。
校企合作
长恒烹饪职业学院与江苏长恒集团旗下的多家高端酒店、连锁餐厅建立了紧密的校企合作关系。通过与企业的合作,学生可以在校期间获得更多的实践机会,并且毕业后也能够更快地适应工作环境。
结语
长恒烹饪职业学院是一所注重理论与实践相结合的高等职业教育学院。该校秉承“贯通中外、融汇东西”的办学理念,为中国菜和西方美食文化之间架起了一座桥梁,为培养更多的烹饪技术人才做出了积极的贡献。