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北海十大知名小吃
北海，位于广西南部的一个海滨城市，既有着美丽的海滨风光，也有着丰富的美食文化。下面就为大家介绍一下北海的十大知名小吃。
1. 螺蛳粉
螺蛳粉是北海最具代表性的小吃之一。它由米粉、花生酱、肉末、豆腐皮等多种食材组成，味道香辣可口，是当地人最喜爱的早餐之一。
2. 海鲜煲
北海地处海滨，拥有得天独厚的资源优势。因此，将新鲜的海鲜熬制成香浓美味的海鲜煲也成为了当地人最常用来招待客人和庆祝节日的菜品之一。
3. 窝头
窝头是广西特色面食之一，在北海也备受欢迎。它由米面和其他杂粮混合而成，在发酵后制成圆形或扁形。窝头口感软糯，可以和各种菜肴搭配食用。
4. 烧腊
北海的烧腊以烤鸭、烤鹅、烤乳猪等为代表，味道香鲜可口。在当地的街头巷尾，经常可以看到店家用竹架子悬挂着美味的烧腊，引来不少游客前来品尝。
5. 沙茶面
沙茶是一种以虾米、花生、豆腐渣等为主要原料调制而成的调味酱汁。加入这种浓郁的沙茶汁后再配上爽滑的面条和各种肉类、海鲜等食材，便成了美味可口的沙茶面。
6. 香菇包子
香菇包子是一道北海传统早点。它由发面包裹着馅料（通常是香菇和肉末），经过蒸制而成。外皮柔软，内馅清香可口。
7. 豆浆油条
豆浆油条也是北海人最喜欢的早餐之一。豆浆是用黄豆磨成的，油条则是用面粉和酵母发酵后制成的。二者搭配食用，既营养又美味。
8. 牛肉米粉
牛肉米粉是广西地区非常有名的特色小吃之一。它由细腻的米粉、嫩滑的牛肉、清爽的汤汁等多种食材组成，味道鲜美可口。
9. 桂林米粉
桂林米粉是中国传统名点之一，在北海也备受欢迎。它由细腻的米粉、鲜嫩的猪肝或鸡丝、香菜等多种配料组成，口感清甜爽滑。
10. 杏仁茶
杏仁茶是北海当地非常有名的饮品之一。它由新鲜杏仁和其他药材混合而成，具有消暑解渴、润肺止咳等功效。
以上就是北海十大知名小吃，每一个都是美食爱好者不容错过的。如果你有机会来到北海，一定要试一试这些美味的小吃。
