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自制无冰渣雪糕
在炎炎夏日，吃一份清凉的雪糕是多么惬意的事情啊！但是有些人很讨厌雪糕中的冰渣，那么今天我就来教大家如何制作一份无冰渣的雪糕。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 鲜奶油 200ml
- 牛奶 200ml
- 白砂糖 50g
- 香草精 少许
步骤说明
接下来，我们开始制作无冰渣雪糕：
1. 混合材料
将鲜奶油、牛奶和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量香草精。
2. 制作雪花膏
将混合好的材料倒入一个容器中，然后放入冰箱。每隔30分钟左右取出来，用搅拌器搅拌一下，直到出现像雪花般的质地。这个过程大约需要2-3小时。
3. 冷冻
将搅拌好的雪花膏倒入一个密封容器中，然后放入冰箱冷冻室中。每隔30分钟左右取出来，用搅拌器搅拌一下，以防止结块。
4. 出锅
直到雪糕完全凝固后取出来即可享用了！
小贴士
制作无冰渣雪糕的关键在于每隔一段时间搅拌一次，以防止结块。另外，在混合材料时可以多加一些白砂糖，以增加甜度。
结语
以上就是自制无冰渣雪糕的全部步骤了。相信大家按照这个方法做出来的雪糕会非常美味清凉！快去试试吧！
