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简单蛋糕做法用烤箱
蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，但很多人可能觉得制作蛋糕很麻烦。其实，只要掌握了简单的蛋糕做法，在家里也可以轻松制作出美味的蛋糕。本文将介绍一种使用烤箱制作简单蛋糕的方法。
准备材料
为制作一款简单的蛋糕，所需的材料并不多。首先，需要准备面粉、白砂糖和鸡蛋。此外，还需要牛奶、油和泡打粉等辅助材料。
步骤一：混合干粉
首先将面粉和泡打粉放入一个容器中，拌匀成干粉混合物。这个过程中可以根据个人口味加入少量盐或肉桂等香料。
步骤二：混合湿料
接下来需要将一个鸡蛋、半杯白砂糖、半杯牛奶和半杯油混合在一起。可以使用搅拌器或手动打蛋器来将所有的湿料彻底混合。
步骤三：混合干湿料
现在需要将干粉混合物和湿料混合在一起。为了确保蛋糕质地松软，最好是先将干粉混合物分几次加入到湿料中，每次都要充分拌匀。
步骤四：烤箱预热
在将蛋糕倒入模具之前，必须先预热烤箱。大多数蛋糕需要以温度350°F（177°C）的高温下烘焙。预计15至20分钟就可以完成预热过程。
步骤五：倒入模具并放入烤箱
现在需要将制作好的蛋糕面糊倒入一个已经涂上油或喷洒防粘剂的模具中。然后将模具放置在预先预热的烤箱中，并设置时间进行适当的计时。
步骤六：取出蛋糕
通常情况下，蛋糕需要在40到50分钟左右的时间内烘焙。当蛋糕表面变得金黄色并且能够用牙签刺入时，就可以将蛋糕取出了。让它冷却一段时间，然后就可以享用美味的自制蛋糕啦！
总结
通过以上几个简单的步骤，您可以很容易地在家中制作出美味的蛋糕。不仅如此，您还可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。不妨试着加入一些水果、巧克力碎片或坚果等食材来增加层次感和口感。
