【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些全套西餐餐具-全套西餐餐具图片,方便大家学习。
全套西餐餐具是指在西方餐厅用餐所需要的所有器皿、工具和餐具,包括各种盘子、碗、叉子、勺子等。这些工具和器皿的使用方式和规范都有着严格的要求,因此,在高端的西餐厅里,服务员和顾客都需要对这些东西非常熟悉。
一套典型的全套西餐餐具通常包括了如下物品:
- 正式场合用的干红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯
- 普通场合用的水杯
- 沙拉叉、主菜刀与叉子、汤匙等主要刀叉勺
- 甜点刀与叉子、咖啡勺等小刀叉勺
- 装盘用的大盘、中盘和小盘
- 装汁或调料用的调羹或小碟等辅助器皿
当然,不同级别和类型的西餐厅可能会有不同种类和数量的餐具,但总体而言,这些都是必不可少的。
在使用全套西餐餐具时,需要注意以下几点:
- 用餐前要洗手,并在桌子上铺好餐巾
- 酒杯或水杯应该放在右侧
- 刀和汤匙放在盘子的右侧,叉子放在盘子的左侧
- 吃汤时要用汤匙舀起汤,送到嘴边喝掉;剩余的杂质可以用勺子沥干后放回碗里
- 吃面条时要用叉子卷起来,但不能剪断;也不能将面条吸入口中
- 进食过程中不能同时握着刀和叉,只能先用刀切菜再换成叉子夹起来吃
- 吃甜点时要用甜点刀和叉子搭配使用
- 如果发现自己不需要某种餐具,则应该将其放回原处而不是随意乱放
全套西餐餐具虽然看起来很复杂、使用起来也有许多规矩,但是这种用餐方式和礼仪却是西方文化的重要组成部分,也代表了一种高雅、精致的生活方式。