【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些新东方烹饪学校所有专业-新东方烹饪学校都有什么课程，方便大家学习。
新东方烹饪学校的专业介绍
新东方烹饪学校是一所以培养高素质厨师为主的职业教育机构。其设立的专业涵盖了多个领域，下面我们来看看其中的几个专业。
中式烹饪
中式烹饪是新东方烹饪学校旗下最受欢迎的专业之一，也是国内外最具影响力和实力的厨师培训基地之一。该专业主要针对中国传统菜系进行深入探究，包括川、湘、粤、闽等多种地方风味。通过实践课程，学生将了解到各种调料和材料的使用方法、菜品制作技巧及相关文化背景。
西式烹饪
西式烹饪涵盖了法国、意大利、美国、英国等多个国家的菜系，以及各种主题宴会和自助餐。该专业注重学员们对食材质量和口感的认知，并通过理论与实践相结合的方式提高他们的烹饪技能和创新能力。学生将学习到各种面点、面包、糕点的制作方法，同时也会了解到相关的文化背景。
调味品制作
调味品是菜肴中不可或缺的一部分，好的调味品可以提高菜品口感和质量。该专业注重对各种原材料和调料的选择及搭配，帮助学生更好地掌握各种调味品的制作方法，并在此基础上进行创新和改良。在这个专业中，学生将学习到酱油、醋、辣椒酱等多种传统中国调味品以及西式酱汁等制作方法。
营养与保健餐
随着人们对健康食品需求的增加，营养与保健餐越来越受到关注。该专业主要针对营养与保健菜系进行深入研究，旨在培养具有丰富营养知识和实践经验的厨师。学生将通过学习食物成分表和膳食指南等知识，掌握各种食物的营养成分和搭配方法，同时也会学习到各种保健食品的制作方法。
烘焙甜品
烘焙甜品是一门技术含量较高的专业，需要学生具备精细的操作技能和创新思维。该专业主要涵盖了蛋糕、面包、饼干等多种烘焙商品的制作工艺以及调味技巧。学生将在课程中掌握面团的发酵技巧、蛋糕的混合和烤制技巧，并学习到各种精美甜点和蛋糕装饰技巧。
总结
除了以上几个专业外，新东方烹饪学校还开设有多个其他专业，如厨师管理、旅游美食等。无论你想要成为一名优秀的中餐厨师还是西式厨师，新东方都能够为你提供全面的培训课程。如果你对这些专业感兴趣，不妨来一次实地考察或咨询了解一下！
