【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些长沙什么最有名的小吃-长沙什么最有名的小吃店，方便大家学习。
长沙名小吃：臭豆腐
在长沙，最有名的小吃之一就是臭豆腐。它是用黄豆或者绿豆做成，经过发酵后制成的。这种小吃闻起来有点刺鼻，但是味道却非常美味。它的口感很棒，外面酥脆，里面柔软。通常会搭配上甜辣酱和芝麻酱一起食用。如果你来到了长沙，不要错过这个美味的小吃。
长沙名小吃：米粉
米粉也是长沙非常有名的小吃之一。它是由大米制成的细而软的面条，在开水中煮熟后加入牛肉、猪肉、豆皮等配料制成。米粉可以分为干粉和湿粉两种，湿粉更加受欢迎。湿粉汤清爽透彻，配料丰富多样，口感十分舒适。
长沙名小吃：剁椒鱼头
剁椒鱼头是长沙非常有特色的小吃。它是由鲜鱼头制成的汤，再加上辣椒、葱、姜等调料煮成。这道菜非常适合喜欢吃辣的人，因为剁椒鱼头的味道非常香辣，而且汤汁浓郁可口。
长沙名小吃：火宫殿炒年糕
火宫殿炒年糕是一种受欢迎的夜市小吃。这道菜是将切好的年糕和牛肉、豆皮、蔬菜等混合在一起，再加入特制的酱汁进行爆炒。这样一来，年糕就会变得有点焦黄色，并且把其他食材都给包裹了起来。每一口都能尝到牛肉和豆皮的香气。
长沙名小吃：臭脆皮
臭脆皮也是长沙非常有特色的小吃之一。它是用猪皮做成，并经过特殊处理后制成。臭脆皮有着非常香脆的口感，里面还带着一点儿肉的味道。在吃的时候，可以蘸上甜辣酱或者芝麻酱一起食用。
长沙名小吃：糖油粑粑
糖油粑粑是一种非常受欢迎的甜点。它是由糯米制成，并且配以红薯、芝麻、核桃等材料制成。这道菜口感软糯，香甜可口。每一口都能尝到不同的香味。
总结
这些是长沙最有名的小吃之一。如果你来到了长沙，千万不要错过这些美味佳肴。它们都有自己特殊的味道和做法，会让你大快朵颐。
