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屯溪老街特色美食推荐
屯溪老街是黄山市的一个历史文化名街,也是一个有着悠久历史的商业中心。在这里,你可以感受到浓郁的传统文化氛围和淳朴的民俗风情。当然,来到屯溪老街还有一件事不能错过——品尝美食。下面是几道在屯溪老街绝对不能错过的特色美食。
黄山酥饼
黄山酥饼是黄山市的著名特产之一,而在屯溪老街上则更加出名。它以糯米粉为主要原材料,再加上枣泥、豆沙、花生等多种馅料,在烤制过程中融合在一起,形成了独特的口感与香味。每个酥饼都是手工制作而成,外皮金黄香脆、内馅软糯甜润。来到屯溪老街一定要去品尝这款小吃。
豆腐花
豆腐花被誉为江南小吃的代表之一,而在屯溪老街上更是有着自己的独特风味。它选用优质豆腐为原料,经过精心的加工和调制后制成。豆腐花色泽洁白、口感细腻滑爽,配上甜麻酱或者咸菜、辣油等多种佐料,味道更是美妙无比。
叫化童鸡
叫化童鸡是黄山市的一道传统名菜,在屯溪老街也能品尝到。它以土鸡为主要材料,将鸡肉切成块状,在加入适量的佐料后放入锅中慢火焖煮。这样做出来的叫化童鸡外焦里嫩、香气四溢、口感十足。既可作为下酒菜,也可以当做正餐品尝。
桂花糕
桂花糕是黄山市最为经典的传统点心之一,在屯溪老街更是备受推崇。它选用优质糯米粉与桂花等多种香料制作而成,口感软糯、味道鲜美。桂花糕有着浓郁的桂花香气,入口即化,让人回味无穷。
以上就是屯溪老街最为经典的几款特色美食,每一道都有着自己独特的风味与魅力。来到黄山不妨来屯溪老街一探究竟,品尝这些美食佳肴,感受浓郁的传统文化氛围和淳朴的民俗风情。