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浙江有名美食
浙江是中国的一个历史悠久、文化底蕴深厚、风景秀丽的省份，也是一个拥有着众多美食的地方。下面就让我们一起来看看浙江有哪些有名的美食吧。
杭州菜
杭州菜是浙江省最具代表性的菜系之一，以其清淡、鲜嫩为特色，被誉为“天下第一细胞”。其中最著名的当属西湖醋鱼了。这道菜选用草鱼加盐、糖、葱姜等佐料炸至金黄色后，在锅中铺上芡粉后将鱼块放入烹制，再倒入用米醋、白糖和香料调制而成的汁水，上桌前撒上香菜即可。
嘉兴粽子
嘉兴粽子是一种以糯米和肉类或豆类等作为主要原料包裹在竹叶中蒸制而成的传统食品。其外形如三角锥体，口感软糯爽滑，馅料丰富多样。其中以肉粽、甜粽和咸蛋黄粽最为有名。每年的端午节，人们都会品尝一下这道美食。
绍兴黄酒
绍兴黄酒是中国浙江省绍兴市出产的一种传统发酵饮品，具有历史悠久、文化底蕴深厚的特点。其原料为高粱、大米等用泉水发酵而成，口感清香醇厚，具有很高的营养价值。在浙江地区，绍兴黄酒也被视作是一种重要的调味品。
温州海鲜
温州海鲜以新鲜、美味、营养丰富而闻名于世。其中最受欢迎的菜品当属“椒盐花枝”、“龙虾”、“扇贝”等等。这些海鲜类食品因为本身就具有天然的甘甜味道，在制作时只需简单加工即可保留食材本身的原汁原味。
义乌小吃
义乌小吃是浙江省义乌市的一种特色美食，以其丰富的品种和独特的口味而受到了广大食客的喜爱。其中最为有名的当属“义乌小笼包”、“鲍鱼粥”、“蛇肉汤”等。这些小吃以其色、香、味俱佳，价格实惠，适合广大人口消费。
总结
以上就是浙江省内比较有名的几种美食了。每一道美食都代表着这个地方的独特文化和历史背景，也让我们更好地感受到了中国传统美食文化之精华所在。
