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神农架木鱼镇特色美食
神农架是一个世界自然遗产，是中国最大的原始次森林区，拥有着美丽的自然景观和丰富的文化历史。木鱼镇作为神农架最具代表性的村庄之一，也有着独特的美食文化。
首先要介绍的就是“土板栗”，这是木鱼镇最著名的特色美食之一。每到秋季，当地居民会陆续从山上采摘新鲜的板栗，经过去皮、晾干、清洁等多道工序后，再用传统方法在火炉上烤制而成。由于这种板栗不添加任何调料，所以吃起来非常清甜可口，并且具有天然的香气。
其次就是“霸王腐乳”，这是一种以豆腐为主要原料加入多种辅料制成的小吃。据说这个名字来源于它与“霸王花”颜色相似。此外，“霸王腐乳”还有一种特别做法——将其切成小块状后沾上辣椒粉、芝麻等多种调料，口感非常鲜美。
此外，在木鱼镇还有一种叫做“楼子菜”的特色蔬菜。这种菜品在神农架地区非常普遍，味道清香可口、营养丰富。据说，这种菜品的名字来源于清代时期一位姓楼的人发明了一种新的烹调方法，并被人们所称赞。
最后要介绍的是当地的野生松茸。由于神农架原始森林资源得天独厚，因此许多野生食材都能在这里找到。松茸作为其中之一，因其肉质鲜美、营养丰富而受到了众多食客的喜爱。在秋季和初冬季节，你可以在木鱼镇的各大菜馆里品尝到各式各样的松茸佳肴。
总之，木鱼镇以其独特美食文化成为了神农架旅游中不可或缺的重要组成部分。如果你有机会来到这里旅游，不妨尝试一下这些美味佳肴，体验一下神农架独特的自然和人文风情。
