【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些连云港的特色美食有哪些-江苏连云港的特色美食有哪些，方便大家学习。
连云港的特色美食有哪些
连云港是一个美食之城，这里有各种种类的美食。以下是连云港的一些特色美食。
烤鲈鱼
烤鲈鱼是连云港最有名的美食之一，也是当地人最喜欢的家常菜。将新鲜的鲈鱼洗净后，用各种调料腌制，再放在炭火上慢慢烤制而成。外焦里嫩、香味扑鼻，入口回味无穷。
海蛎煎
海蛎煎又称“海蛎皮”，是以新鲜海蛎为主要原料、加入豆粉为辅助材料制作而成。做法相对简单，将新鲜海蛎和豆粉混合后用平底锅小火慢煮，等到底部金黄色时就可以翻面了。口感清爽、咸香可口。
肉丝拌面
肉丝拌面是一道传统的汉族特色小吃，以细面条为主要原料，配上肉丝、黄瓜丝、豆芽等辅助食材，再加入调味汁拌匀即可。这种小吃的特点是面条软嫩爽滑、肉丝鲜香可口。
蚶仔煎
蚶仔煎是连云港的传统小吃之一，选用新鲜的蚶仔制作。做法很简单，将蚶仔放在锅中用慢火煎至金黄色，再加入鸡蛋和豆芽拌匀即可。口感香脆、外焦里嫩。
鱼头火锅
鱼头火锅是连云港冬季最受欢迎的美食之一。锅底选用清汤或者辣汤，再加入各种时令蔬菜和海鲜等配料，最后放入新鲜的鱼头炖煮而成。味道十分浓郁、营养丰富。
以上就是连云港的一些特色美食，在这里你不仅可以品尝到当地的特色美食，还能够体验到连云港的人文风情和生活习惯。
