【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些云南傣族特色美食-云南傣族特色菜有哪些，方便大家学习。
云南傣族特色美食
云南傣族是中国少数民族之一，他们拥有着独特的文化和饮食习惯。在云南旅游时，品尝傣族美食是必不可少的体验之一。
1. 傣味虾
傣味虾是云南省大理市崇仁镇的传统名菜之一。选用新鲜的明虾，腌制后入锅翻炒，加上香辣的泡椒和各种调料，色香味俱佳。
2. 傣式火锅
与其他地方的火锅不同，傣式火锅以其浓郁的酸辣味道而闻名。主要原料是猪肉、牛肉、羊肉等肉类以及豆皮、粉丝等配菜。在食用前，还会放入少量的生蚝和鸭血增加口感。
3. 烤全羊
烤全羊是傣族宴席上必不可少的菜品。选用当地山羊，在处理后抹上各种调料，整只羊挂在烤炉里慢火烤制。烤出来的全羊皮香肉嫩，口感极佳。
4. 傣味鸡
傣味鸡选用当地土鸡，加入各种调料和药材腌制后入锅翻炒。傣味鸡色泽金黄，外脆里嫩，香辣可口。
5. 破酥包
破酥包是云南省南部地区的传统小吃之一。用面粉发面后，揉成长条状再折叠多次，再切成小块。用油炸至外皮金黄脆爽后搭配不同的馅料如牛肉、豆芽等食用。
以上仅是少数傣族特色美食的介绍，在云南旅游时一定要品尝这些美食以及更多其他的地方特色美食！
