【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些嘉定特色美食-嘉定特色美食介绍，方便大家学习。
嘉定特色美食
嘉定是位于上海市北部的一个区，历史悠久，文化底蕴深厚。嘉定特色美食也有着丰富多样的品种和传承。
南翔小笼包
南翔小笼包是嘉定最有名的美食之一，被誉为“中华名小吃”，具有200多年的历史。其制作过程需要用到当地的优质面粉、鲜肉和上等油盐，蒸出来的小笼包香气扑鼻、皮薄多汁，别有风味。
八宝饭
八宝饭是一道将米、豆、果、菜等八种食材混合在一起煮成的传统甜品。在制作过程中需要先将黄花粉放入锅中煮成黏稠状态，再加入其他配料如红枣、桂圆等制成。八宝饭色彩斑斓、口感香甜。
三绝面
三绝面是由三个绝招组成：绝卤、绝糟和绝面。绝卤是将豆腐乳、花生酱、香油等多种调料混合而成，味道浓郁；绝糟则是用米酒酿制而成的糟菜，口感鲜美；绝面则是用优质小麦粉制作的面条，劲道有嚼头。三者搭配在一起，味道丰富、营养丰富。
桂花糕
桂花糕是嘉定的传统名点之一，以当地特产桂花为主要原料制成。其制作过程需要先将糯米粉加水和匀后加入桂花、冰糖等调料拌匀后蒸制而成。桂花糕色泽金黄、口感软滑香甜。
酥油茶
酥油茶是西藏特有的传统食品，在嘉定也有一些供应这种美食的店铺。它是由青稞茶、牛奶油和盐组成的，具有润肺去火、增强免疫力的功效。喝上一口暖暖地香茶，感受一下淳朴的田园风情，也是嘉定特色的体现。
总之，嘉定的美食丰富多彩、口感独特，各种传统小吃和名点都值得品尝。这些美食不仅满足了人们的味蕾需求，也是当地文化和历史的重要组成部分。
