【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些扬州特色美食是什么-扬州十特色美食小吃，方便大家学习。
扬州特色美食是什么
扬州是一个历史悠久、文化灿烂的城市，也是中国南方著名的美食之地。许多人都喜欢来这里品尝当地的特色美食，那么扬州有哪些具有代表性的特色美食呢？
扬州炒饭
扬州炒饭是扬州最为有名的特色美食之一，在全国范围内也很有知名度。它以粒粒分明、香气四溢、口感绵软而闻名于世。它选用优质大米和各种配料制作而成，口感香醇，营养丰富。
扬州三绝
“扬州三绝”包括狮子头、阳春面和秘制盐水鸭。狮子头是一道传统汉族菜肴，由肉丸和青菜组成；阳春面则是用新鲜小麦制作的面条，配以清淡的汤底和一些蔬菜；秘制盐水鸭则是将选好的白切鸭浸泡在盐水中而制成，其肉质鲜嫩、汁水丰富。
扬州糖醋排骨
扬州糖醋排骨是一道美味可口的传统名菜，选择上等的排骨经过多次精心制作而成。它的色香味俱佳，外观金黄油亮，口感香甜软嫩。
扬州桂花糕
扬州桂花糕是一种地方特色小吃，选用优质大米、桂花和红枣等原料制作。它口感软糯、香甜可口，并且富含营养成分。
总结
以上介绍了几种扬州具有代表性的特色美食，每一道菜品都有着浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴。如果你来到扬州旅游，不要错过这些美食，在品尝美食的同时也可以领略到这座城市的历史和文化。
