【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些广式点心的四大天王-广东点心四大天王由来，方便大家学习。
广式点心的四大天王
广东是一个美食之都，而广式点心则是这座城市的一张名片。其中最有代表性的就是四大天王，它们分别是：肠粉、糯米鸡、蛋挞和流沙包。
肠粉
肠粉又称“肠仔”，是广东早茶中不可或缺的一道主食。它以米浆为主料，加入少量淀粉调成糊状，在锅上蒸制而成。将蒸好的米糊铺在竹帘上，再放上虾、牛肉等馅料，卷起来即可。最后淋上特制酱汁和葱花，口感柔滑细腻，味道清香可口。
糯米鸡
这道菜色也相当经典，在广东各地都颇受欢迎。糯米鸡选用优质糯米和鲜嫩鸡肉作为主要原材料。将泡发好的糯米和切成小块的鸡肉混合在一起，并加入适量盐、胡椒等调料后，用荷叶包裹起来蒸制而成。糯米鸡口感软糯，香气四溢，食用时还可以搭配甜辣酱和花生碎等佐料。
蛋挞
蛋挞是广东人最喜欢的点心之一，也是世界各地华人都爱吃的美食。它以蛋黄、牛奶、砂糖等为主要原材料，将混合好的材料倒入小型派皮中，再放入烤箱中进行烘焙。当表面呈现出金黄色时即可取出。蛋挞外皮酥脆、内馅绵软，口感非常好。
流沙包
流沙包是广东早茶中的另一个代表性菜品。它以优质面粉和鲜奶油为主要原材料，并加入芝士等其他配料制成馅料。将面粉揉成面团后，用擀面杖擀平并切成适当大小的圆片，放上馅料后捏紧封口即可。流沙包口感柔软绵密，里面还有浓郁的芝士香气，非常受广东人的喜爱。
以上就是广式点心四大天王的介绍，它们不仅代表了广东美食文化的精髓，也成为了中国传统美食中不可或缺的一部分。如果你有机会去广东旅游，千万不要错过这些美味佳肴哦！
