【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些新疆旅游有什么美食-新疆旅游有什么好吃的，方便大家学习。
新疆美食概览
新疆的美食以中亚和汉族菜为主，味道独特，口感鲜美。其中最具代表性的美食包括羊肉串、手抓饭、大盘鸡、烤全羊等。
羊肉串
羊肉串是新疆最著名的美食之一。选用优质的羊肉，切成小块后穿在铁棍上，再加入各种香料和孜然粉进行调味。烤制时火候要适中，让肉质入味并且焦香外酥。一口咬下去，香气四溢，口感绵软而不柴。
手抓饭
手抓饭是新疆人生活中必不可少的主食之一。将米饭与牛羊肉、胡萝卜、洋葱等配料混合在一起，在锅里蒸制至米饭松散而不粘稠。吃时将手洗干净后直接揪起来放进嘴里，配上辣椒油或者其他调料更佳。
大盘鸡
大盘鸡是一道新疆特色菜肴，以味道鲜美、辣而不燥而著称。将整只鸡剁成块，配上土豆、胡萝卜和洋葱等食材，加入各种调料进行慢火炖制。吃时可以将面饼泡在汤汁中，或者直接用勺子舀着吃。
烤全羊
作为新疆最具特色的美食之一，烤全羊需要选用一个优质的整只羊，在肚子里填满各种佐料和香料后，放在地下灶里慢慢地烤制。整个过程需要数小时才能完成。吃时将肉切成小块并配上馕和其他小菜享用。
结语
以上介绍了新疆最具代表性的美食。当你来到新疆旅游时一定要尝试这些美食，它们会让你对这个充满异域风情的地方留下深刻的印象。
