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四川有哪些糕点
四川是一个糕点种类繁多的地方，这里有许多美味可口的糕点。下面我们来介绍一下四川有哪些糕点。
夹沙馍
夹沙馍，又叫夹花沙、豆腐馍等，是重庆市区比较受欢迎的小吃之一。它是用高粱米面和豌豆淀粉制成的饼皮，夹上肉丝、黄豆芽、蔬菜丝等配料后卷起来食用。这种小吃口感爽脆，非常适合作为早餐或者下午茶。
草莓酥
草莓酥是成都特色糕点之一。它外形像个小圆球，表皮金黄酥脆，内部则包裹着甜美的草莓果肉。草莓酥在做法上很考验师傅的手艺与技术，在选择原材料上也十分讲究。所以能做出好吃的草莓酥并不容易。
擂茶糕
擂茶糕是四川盆地的传统小吃，以米粉、豆浆、花生、核桃等为原料，经过多次筛选、揉捏、揉模制作而成。它口感绵软细腻，有一股清香扑鼻的味道。擂茶糕不仅能当作甜品享用，还可以涮火锅时佐料使用。
兔丁糕
兔丁糕是一种色泽黄白相间的糕点，由面粉、白砂糖和鸡蛋等原材料制成。将面团压成扁平形后切成丁状，在水中稍微焯一下后沥干水分撒上红枣碎即可食用。兔丁糕口感柔软香甜，非常适合与家人朋友分享。
花生酥
花生酥是四川特色小吃之一，也是重庆市区比较受欢迎的零食之一。它以花生为主要原料，加入小麦粉、白砂糖等制成。花生酥香甜可口，口感酥脆，是许多人的最爱。
总结
以上就是四川有哪些糕点的介绍。这些糕点不仅在四川地区受欢迎，在其他省份也有着一定的市场。如果你没有吃过这些美食，不妨试一试，相信你会被它们的美味所征服。
