【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些北海海鲜小吃-北海当地海鲜，方便大家学习。
北海海鲜小吃
北海是一个以渔业为主的城市，坐落于广西壮族自治区的南部。因此，当地的美食以海鲜为主，而且味道鲜美、种类繁多。如果你来到了北海，一定要尝尝当地的海鲜小吃。
蚵仔煎
蚵仔煎是北海最有名的小吃之一，它是由新鲜的生蚝、花生粉和鸡蛋制成的。首先将生蚝洗净，在碗中加入花生粉和打好的鸡蛋搅拌均匀。然后在平底锅里加入适量油，待油热后将混合物倒入锅内煎至两面金黄即可。这种小吃不但口感香脆，而且富含营养。
桂花糖粑
桂花糖粑是一种传统甜点，在北海也很受欢迎。它是由糯米粉、红豆沙和桂花制成的。首先将红豆沙放在糯米粉中，揉成小球状。然后将桂花放入锅中煮沸，再加入蒸好的糯米团煮至浓稠。最后将红豆沙球放入桂花汁中，用小火慢慢煮至吸满汁水即可。
海鲜粥
北海的海鲜粥是一道非常营养丰富的早餐。它由新鲜的海鲜、米和各种调料制成。首先将米洗净，并加入适量清水和调料（如盐、姜等），放入锅中煮至半熟。然后加入切碎的海鲜（如虾仁、螃蟹肉等），继续用小火慢慢熬制至米粥软烂，味道浓郁。
龙虾
在北海，龙虾也是一种很常见的食材。这里的龙虾肉质细嫩、口感鲜美，经常被做成多种菜式，如红烧龙虾、清蒸龙虾等等。不过最受欢迎的还是辣炒龙虾，这是一道非常下饭的菜。龙虾肉被切成小块，加入姜蒜、干辣椒等调料炒制，口感香辣可口。
北海的海鲜小吃种类繁多，不仅味道鲜美、营养丰富，而且价格比其他城市要便宜得多。如果你来到北海旅游，一定要尝尝当地的美食。
