【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些早餐摊发面鸡蛋饼的做法-发面鸡蛋饼怎么和面，方便大家学习。
早餐对于我们来说是一天中最重要的一餐，因为它能够提供我们在一天中所需的能量和营养素。而在中国，早餐摊也是很受欢迎的地方，尤其是那些卖发面鸡蛋饼的小摊贩。今天我就来分享一下如何制作美味可口的发面鸡蛋饼。
首先准备好所需材料：面粉、水、盐、油、鸡蛋和调料（可根据个人口味添加）。将面粉和适量的水搅拌均匀后揉成面团，然后用保鲜膜包好静置10分钟。
接着将挂好皮的面团放到案板上，用擀面杖将其擀成一张薄薄的大饼。然后取一个小碗把一个鸡蛋打入碗中，加入适量盐和调料搅拌均匀。
将平底锅烧热后倒入适量油，待油温达到七八成热时将打好的鸡蛋液倒入锅中，并把擀好的面饼放在上面。当面饼底部微黄时，将其翻转过来，继续煎至两面金黄即可。
最后可以根据个人口味再加入一些调料，比如葱花、辣椒油或者甜面酱等。发面鸡蛋饼就做好了！
总的来说，制作发面鸡蛋饼并不难，只需要准备好所需材料和工具，并按照上述方法进行操作即可。早上起床后自己动手做一份营养丰富、美味可口的早餐，无论是对身体还是心情都有很大的帮助哦！
