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昆明耍街美食
作为云南省的省会城市，昆明吸引了大量的游客前来旅游观光。除了著名的石林、滇池等景点外，昆明的美食也是不容错过的一部分。尤其是耍街一带，这里有许多美味可口的小吃，下面就为大家介绍几种经典美食。
过桥米线
过桥米线是云南传统美食之一，也是昆明最有名的小吃之一。它以清淡爽口、营养丰富而受到广泛好评。它主要由米线、高汤、肉片和蔬菜组成，可以根据个人口味添加调料和配料。在耍街周边可以找到很多卖过桥米线的摊位和餐馆。
炒米粉
炒米粉是云南省民间传统小吃之一，在昆明被称为“米粉糊”。它主要由细腻柔软的米粉加上豌豆粉制成，并搭配上辣椒油、花生碎、酱料等调味品，口感鲜美且香气扑鼻。在耍街的小摊和餐馆中都有供应，早上或晚上吃一碗炒米粉是不错的选择。
炸洋芋片
炸洋芋片可以说是昆明耍街最经典的小吃之一了。这种美食以油炸土豆片为主要原料，其口感香脆可口、味道十分诱人。在耍街周边很多小店都能买到这种美食，每个摊位制作方法和味道略有不同，可以尝试多家看看哪一个更符合自己的口味。
盐汁鸡爪
盐汁鸡爪也是昆明耍街的特色小吃之一。这种美食以去掉指甲后加入盐水腌制，再用高压锅加热变软后配以辣椒油、花生碎等调料制成。它外表清新透亮、内质柔软嫩滑，在当地人中非常受欢迎。
总结
以上就是昆明耍街的几种特色美食了。当然，这里还有许多其他美味的小吃和特色菜肴，可以根据自己的口味尝试。不管你是游客还是本地人，都可以在这里找到适合自己的美食。
