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杭州西湖有什么小吃特色
杭州是中国著名的美食城市，有着丰富多彩的美食文化。而在杭州最具代表性的景点——西湖周边，也有着许多令人垂涎欲滴的小吃。下面就让我们一起来看看西湖周边有哪些小吃特色。
1. 西湖龙井虾仁
作为杭州传统名菜之一，龙井虾仁以其清新爽口、鲜美可口而广受好评。在西湖边上品尝这道美味佳肴更是一种享受。龙井虾仁选用新鲜的虾仁和当地出产的优质龙井茶，经过独特的烹制，使得菜品保持了虾仁原汁原味和茶香四溢的特点。
2. 姜母鸭
姜母鸭是浙江省传统名菜之一，被誉为“十大中华名菜”之一。它以细嫩入味、酥软可口而闻名遐迩。在西湖周边的小店里，你可以品尝到地道正宗的姜母鸭。它选用当地优质鸭肉和新鲜的姜母，经过独特的腌制和烹制技艺，使得菜品口感极佳。
3. 西湖莼菜汤
莼菜是一种富含维生素C、B1、B2等多种营养成分的水生植物，而西湖就是这种植物最好的产地之一。因此，在西湖周边你可以品尝到各式各样的莼菜料理，其中最具代表性的就是莼菜汤了。这道汤清爽可口、滋补养颜，是夏季消暑解渴的一道美味。
4. 铁观音冰淇淋
铁观音冰淇淋是近年来新兴起来的一种特色小吃。铁观音茶叶自然香气浓郁、甘甜回味，将其制成冰淇淋后更是别有风味。在西湖附近有许多专门出售铁观音冰淇淋的小店，让你在品尝冰凉清爽的同时，也能感受到浓郁的中国茶文化。
5. 东坡肉
东坡肉是杭州传统名菜之一，它以肥而不腻、香而不膻、五香鲜美而闻名。在西湖周边你可以品尝到地道正宗的东坡肉。这道菜选用优质猪肉和精选调料，经过慢火炖制而成。入口绵软，香气扑鼻，是一道让人回味无穷的美食佳肴。
以上就是杭州西湖周边的几种小吃特色了。每一道美食都有着自己独特的味道和故事，让人想要一探究竟。如果你来到了杭州西湖周边，不妨去尝试一下这些特色小吃，相信你会被它们所征服。
