珍珠奶茶做法及配方

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珍珠奶茶做法及配方

珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品，尤其在台湾和中国大陆地区。它的味道醇厚，口感丰富，深受广大消费者的喜爱。下面我们来介绍一下珍珠奶茶的制作方法和配方。

材料：

• 红茶袋：1个
• 水：500毫升
• 牛奶：100毫升
• 冰块：适量
• 黑糖珍珠：适量

步骤：

1. 将红茶袋放入锅中加入500毫升水煮沸，然后将火调至小火慢慢煮10分钟。
2. 取出红茶袋，加入100毫升牛奶搅拌均匀。
3. 将冰块放在杯子里，倒入调好的红茶牛奶。
4. 加入黑糖珍珠即可。如果你不喜欢黑糖味，也可以使用普通的珍珠。

黑糖珍珠制作方法：

1. 将黑糖和水混合在一起，搅拌均匀。
2. 将混合物倒入锅中加热，直到煮沸。
3. 加入珍珠，搅拌均匀并等待10分钟，直到珍珠变软嚼劲足即可。
4. 捞出珍珠放入冰水中过凉备用。

以上就是珍珠奶茶的制作方法及配方。如果你想要更加浓郁的奶香味，可以增加牛奶的比例。如果你喜欢甜度高一些，可以多放一点黑糖。当然，在制作过程中也可以根据自己的口味适当调整配方。