【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些糯米粉蛋糕的做法大全-糯米粉做蛋糕的方法，方便大家学习。
糯米粉蛋糕的做法大全
糯米粉蛋糕是一款口感软糯、甜香可口的小吃，受到了很多人的喜爱。下面介绍几种简单易学的做法。
1. 简易版糯米粉蛋糕
材料：
- 糯米粉：150克
- 鸡蛋：2个
- 白糖：50克
- 水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀；
- 加入适量水和糯米粉，继续搅拌成面糊；
- 将平底锅放在火上，倒入适量油；
- 将面糊倒入锅中，用小火慢慢加温至两面金黄即可。
2. 香蕉味道的糯米粉蛋糕
材料：
- 糯米粉：150克
- 鸡蛋：2个
- 香蕉：1根
- 白糖：50克
- 水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将香蕉切成小块，放入碗中捣成泥；
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀；
- 加入适量水和糯米粉，继续搅拌成面糊；
- 加入香蕉泥，搅拌均匀；
- 将平底锅放在火上，倒入适量油；
- 将面糊倒入锅中，用小火慢慢加温至两面金黄即可。
3. 豆沙味道的糯米粉蛋糕
材料：
- 糯米粉：150克
- 鸡蛋：2个
- 豆沙馅：适量
- 白糖：50克
- 水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀；
- 加入适量水和糯米粉，继续搅拌成面糊；
- 将平底锅放在火上，倒入适量油；
- 将一勺面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼；
- 在薄饼上涂上一层豆沙馅；
- 再盖上一层薄饼，用小火慢慢加温至两面金黄即可。
小贴士：
- 糯米粉不要直接放进去，先过筛过滤出杂质。 < li > 烤的时候可以盖上锅盖缩短烤制时间，但是一定要小火慢慢加温。
- 面糊的稠度要掌握好，太稀会薄而不结实，太浓则口感过硬。 < li > 可以根据自己的口味添加其他调料，如葡萄干、核桃、芝麻等。
以上就是几种简单易学的糯米粉蛋糕做法，大家可以选一个自己喜欢的尝试一下哦！
