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老广州特色小吃
广州是一个历史文化悠久的城市，也是一个美食之都。在这座城市中，有许多美味的小吃，这些小吃不仅口感独特，而且价廉物美。今天，我们来了解一下老广州特色小吃。
1. 点心
点心是广东人非常喜欢的一种食品。在老广州街头巷尾，到处都可以看到售卖点心的小摊贩。点心的种类非常多样化，包括叉烧包、莲蓉包、虾饺等等。如果你想要品尝正宗的广式点心，可以去越秀区的陶陶居或荔枝湾酒家。
2. 粥品
粥是中国南方地区流行的一种食品，在广东省尤为盛行。老广州有很多著名的粥铺，如旺角食神、黄埔花园粥店等等。这里推荐一道经典粥品——皮蛋瘦肉粥。用优质大米制成稠厚细滑的粥底，再加入鲜美的瘦肉和香味十足的皮蛋，口感丰富、营养丰富。
3. 烧腊
烧腊是广东人最钟爱的传统食品之一，也是老广州不可错过的特色小吃。这里推荐一家老字号——信德排骨。这家店以制作精湛的烤鸭和排骨而闻名，肉质柔软、味道浓郁。此外，还有叉烧、腊肠等多种选择。
4. 早茶
早茶是广东人喜欢的一种早餐方式。在老广州，你可以到任何一家茶楼或者素食馆去享用正宗的早茶。而要说起最具代表性的茶楼，当然少不了陶陶居。这里不仅提供传统点心和粥品，还有许多创意菜品。
5. 小吃街
在老广州走街串巷时，你会发现很多小吃摊位都聚集在一个地方形成了小吃街。其中比较有名的有北京路小吃街、上下九步行街等。在这些地方，你可以尝到很多当地特色小吃，如花生汤、咸鸭蛋、鲜肉粽等等。
以上就是老广州特色小吃的介绍，这些美食不仅具有历史文化价值，而且味道独特、价格实惠。如果你来到广州旅游，一定不能错过这些美味佳肴。
