【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些酸奶蒸蛋糕的家常做法-酸奶蛋糕的做法蒸法，方便大家学习。
酸奶蒸蛋糕的家常做法
酸奶蒸蛋糕是一款口感绵软、味道鲜美的点心，制作简单，食材易得，非常适合家庭制作。下面介绍一下具体的制作方法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉50克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 酸奶150克
步骤说明
1. 准备工作：
将三个鸡蛋打入碗中，加入50克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀成为蛋糊。
2. 加入面粉和泡打粉：
将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊中，再次搅拌均匀。
3. 添加酸奶：
将150克酸奶倒入蛋糊中，搅拌均匀，直至没有颗粒。
4. 蒸制蛋糕：
将搅拌好的蛋糕倒入模具中，在表面轻轻刮去多余的面糊，放入蒸锅内，用大火蒸15分钟左右即可。
小贴士
1. 面糊要搅拌均匀，不能有结块；
2. 模具要先涂油，才能避免蛋糕粘在模具上；
3. 蒸制时间因层数和火力不同而异，建议根据个人情况适当调整。
总结
以上就是酸奶蒸蛋糕的家常做法。这款点心食材简单、口感绵软、味道鲜美，非常适合家庭制作。希望大家可以尝试一下哦！
