【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些镇江有啥特色小吃-镇江有什么名小吃，方便大家学习。
镇江有啥特色小吃
镇江是一座充满历史文化气息的城市，同时也是一个美食之都。这里有很多特色小吃，今天就带大家来了解一下。
锅盖面
锅盖面是镇江著名的传统小吃。它得名于它的做法：将热锅倒置在面碗上，像盖子一样覆盖在面上，让面汤沸腾起来。这种方式可以使面汤更加浓郁，口感更好。锅盖面主要有两种口味：醋溜和红烧。它的配料有瘦肉、豆腐皮、海带等，淋上黄豆酱和辣椒油后，非常香辣可口。
扬州三套
扬州三套是由扬州和镇江两地人民共同发明的一种小吃。它包括三种不同口味的点心：肉丸、云吞和虾饺。每个点心都有其独特的做法和味道，并且搭配上不同的调料后，味道更加美味。肉丸口感弹嫩，云吞则是外脆内软，虾饺则是汁多香滑。这种小吃在当地非常受欢迎。
金牌糯米团
金牌糯米团是镇江的特色小吃之一。它的制作需要经过多道工序，包括选料、浸泡、蒸煮等步骤。其外皮为粘性米粉，内陷有芝麻、红枣等配料，口感绵软Q弹，而且不会太甜。这种小吃在冬天和春节期间非常受欢迎。
老街豆腐干
老街豆腐干是一种传统的豆制品，在镇江很有名。它的做法非常简单：将新鲜豆浆沉淀后晾干，再切成块状进行腌制。这种豆腐干口感鲜美，质地细嫩，可以直接食用或者用来做其他菜肴。
结语
以上介绍的几种特色小吃只是镇江美食中的冰山一角。镇江还有很多其他美食，如糯米鸡、油炸灌汤包等。如果你来到了这座城市，不妨去品尝一下这些特色小吃，感受镇江的美食文化。
