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闽南有什么小吃
闽南地区是中国著名的美食之乡，拥有着丰富多样的小吃文化。以下是几种代表性的闽南小吃。
1. 沙茶面
沙茶面是闽南地区非常受欢迎的一道传统美食，它采用独特的调味料——沙茶酱作为主要调料，在加上新鲜的猪肉、海鲜、豆腐等配料制成。这道小吃具有浓郁的香气和口感，可以让人一试难忘。
2. 福州鱼丸汤
福州鱼丸汤是以鱼肉、淀粉等为原材料制成，搭配上自制酱油、花生油等佐料而成。它具有口感爽滑细嫩、清爽不腻等特点，并且非常适合夏天食用。
3. 面线糊
面线糊是闽南地区流传已久的一种粥品，采用米粉和虾皮或鱿鱼等海鲜为主要原料，口感细腻爽滑，营养丰富，深受人们的喜欢。
4. 椒盐鸡
椒盐鸡是闽南地区的一道传统烤制小吃，它选用新鲜的土鸡肉，加入特制的调料和椒盐粉烤制而成。这道小吃外焦里嫩、香味浓郁，在各个年龄层中都非常受欢迎。
5. 喜粉
喜粉是福建闽南地区非常有名的一种面食，采用米粉为主要原材料，并以油菜、虾皮、花生碎等配料来调味。这道小吃口感软糯、香气扑鼻，是家庭聚会或其他节庆活动必备佳品。
以上就是几种代表性的闽南小吃，在当地已经成为了不可或缺的文化符号。如果你有机会到访福建省，请务必尝试这些美食，享受美味与文化带来的体验！
