【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰淇淋冰沙的制作方法和配料-冰淇淋粉做冰沙，方便大家学习。
制作冰淇淋冰沙的方法和配料
在炎热的夏季，谁不喜欢吃一份清凉美味的冰淇淋或冰沙呢？这里我们来介绍一下制作冰淇淋冰沙的方法和配料。
制作冰淇淋
制作冰淇淋需要以下材料：
- 鲜奶油 200克
- 全蛋 2个
- 白砂糖 80克
- 牛奶 100毫升
- 香草精 少许
步骤如下：
- 将鲜奶油放入锅中隔水加热至微温，不要煮开。
- 将全蛋打散后加入白砂糖中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入蛋液中，再倒入微温的鲜奶油中，搅拌均匀。然后过滤掉面团。
- 将搅好的液体倒入冰淇淋机中，按照机器的使用说明操作即可。
- 将搅好的冰淇淋放入密封盒中存放在冰箱中。
制作冰沙
制作冰沙需要以下材料：
- 水果（如草莓、香蕉、蓝莓等）100克
- 鲜奶油 50克
- 牛奶 100毫升
- 白砂糖20克
- 碎冰块适量
步骤如下：
- 将水果去皮切成小块。
- 将鲜奶油、牛奶和白砂糖放入搅拌机中，搅拌均匀。
- 加入水果块，继续搅拌直至变成泥状。
- 将碎冰块倒入杯中，再倒入打好的水果泥，用勺子轻轻地舀一些泡沫在上面即可。
配料推荐
制作好的冰淇淋或冰沙可以根据自己的口味加入一些配料，例如：
- 巧克力碎片
- 坚果（如腰果、杏仁等）
- 鲜奶油
- 草莓酱或巧克力酱
这些配料可以让冰淇淋或冰沙更加美味可口。
总结
以上就是制作冰淇淋和冰沙的方法和配料。制作过程虽然有些繁琐，但是味道绝对值得一试。如果你喜欢清凉爽口的甜品，那么不妨试着自己动手做一份美味又营养的冰淇淋或冰沙吧！
