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天津厨师学校职高是一所专业的职业技术学校,位于天津市西青区。学校始建于1985年,是天津市教育局直属的全日制中等职业学校。该校本着“立足天津,面向全国”的办学方针,致力于培养具有国际化视野和创新精神的高素质餐饮专业人才。
该校占地面积达10万平方米,拥有现代化的教学设施和完备的实践场所。其中包括多个模拟客房、多功能会议室、酒吧、烘焙实验室、调酒实验室等先进设施。此外,该校还与众多知名企业合作,在为学生提供丰富实践机会的同时也为企业输送了众多优秀人才。
在课程设置上,该校注重理论与实践相结合。主要开设了食品科学与营养、中式烹调技能、西式烹调技能、调酒与服务技能等课程,并配套开设英语、计算机等通用技能课程以提高学生的综合素质。同时,该校还引入国外教材和专业课程,加强学生的国际化视野和语言能力。
在师资队伍建设上,该校一直注重引进优秀的教育人才和行业专家。现有教职员工近200人,其中具有高级职称或以上的教师占了一半以上。在保证教学质量的同时,学校还积极开展师生交流和培训活动,以提高教师的业务水平。
该校毕业生成绩突出,在全国各类职业技能比赛中屡获佳绩。多次被天津市评为“先进单位”、“文明单位”等荣誉称号。此外,该校还积极开展社会服务活动,为当地餐饮行业输送了大量优秀人才。
总之,天津厨师学校职高是一所专业、实用、开放、创新的职业技术学校。它致力于培养具有创新精神和国际化视野的餐饮专业人才,并且在努力提高自身办学水平的同时也为当地经济和社会发展做出了积极的贡献。