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夫子庙有什么特色美食
夫子庙是南京市的一个历史文化名胜区,也是一个很有名的美食街区。在这里,你可以品尝到很多地道的南京小吃和特色美食。
糕团汤
糕团汤是夫子庙地区非常有名的一道传统小吃。它由糯米粉制成,外面裹着豆沙或者芝麻馅,再放入牛肉、羊肉、鸭肉等材料制成的汤中煮熟。这种小吃口感软糯可口,味道鲜美。
盐水鸭
盐水鸭是江苏省传统的名菜之一,也是夫子庙一道非常有代表性的特色美食。它选用新鲜嫩滑的半大小鸭,加盐、葱、姜、八角等调味品浸泡数小时后再煮制而成。盐水鸭皮薄肉嫩、香气扑鼻、味道清爽可口。
金陵炒米粉
金陵炒米粉是夫子庙地区非常有名的一道特色美食。它选用上好的米粉,加入豆芽、鸡蛋、虾仁、火腿等多种食材,调料以黄酱为主要原料,再加入少量的辣椒油和芝麻酱拌炒而成。这道小吃口感香浓可口,味道十分独特。
南京大肉汤
南京大肉汤是夫子庙地区非常有名的一道特色美食。它由清水煮过的新鲜猪肉切片放入高汤中烧制而成。这道小吃汤清味美、香气扑鼻,配以细嫩多汁的猪肉片,味道浓郁可口。
生煎包
生煎包是夫子庙地区非常有名的一种特色点心。它选用上好面粉和嫩肉为原材料,将面团揪成小块后按扁,在锅里加少许油进行简单处理即可出锅。生煎包外皮焦脆,内馅鲜美多汁。
糖葫芦
夫子庙地区的糖葫芦是一种非常有名的传统食品。它选用新鲜的草莓、山楂、苹果、橙子等水果,先将水果串成串,再裹上一层透明的糖衣。这种小吃味道甜美可口,色彩艳丽。
以上就是夫子庙比较有特色的美食了,如果你去南京旅游一定要来夫子庙尝尝这些传统美食哦!