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福州是一个美食之都，拥有许多著名的小吃。而在福州，最大小吃一条街就在“三坊七巷”里面。
“三坊七巷”位于福州市区中心，是一处历史悠久的文化景区。这里保存着众多的古建筑和传统文化，也是福州人民日常生活的重要场所。而其中最著名的便是小吃了。
在“三坊七巷”，最受欢迎的小吃当属“八仙过海”的糕点。这家店已经有将近百年历史了，在福州市内享有盛誉。他们的糕点制作精细、口感香甜可口，尤其是芋泥糕和芝麻糕更是备受推崇。
除了“八仙过海”，还有很多其他值得一试的小吃店。比如，“大佬鱼丸”、“南平肉骨茶”、“杨桃冰室”等等，都是非常不错的选择。
此外，在这条街上还可以品尝到许多特色的闽南菜肴，比如沙县小吃、福州老鸭汤等。这些菜肴独特的口味和文化底蕴，让人们流连忘返。
然而，由于“三坊七巷”是一个历史保护区，所以在这里开店需要经过层层审批。因此，这里的小吃店虽然数量不多，但是却都是非常有品质和口碑的。
总之，在福州旅游或者生活的过程中，“三坊七巷”的小吃街是绝对不能错过的一处美食圣地。无论你喜欢什么口味，总能在这里找到自己喜欢的东西。
