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简单小吃做法
在快节奏的生活中，有时候我们需要一些简单易做的小吃来补充能量，下面介绍几款简单又美味的小吃。
番茄鸡蛋面
材料：方便面、鸡蛋、番茄、葱、盐、油。
步骤：
- 将方便面煮熟备用；
- 将番茄切成小块备用；
- 将葱切成小段备用；
- 打入一个鸡蛋，搅拌均匀；
- 热锅凉油，放入葱爆香；
- 加入打好的鸡蛋炒散；
- 加入番茄块一起翻炒至软化；
- 倒入已经煮好的方便面，加少许盐调味即可。
芝士玉米片焗红薯块
材料：红薯、芝士、玉米片。
步骤：
- 将红薯去皮切成小块，放入开水焯水；
- 捞出沥干水分；
- 取一个烤盘，铺上一层玉米片；
- 将焯好水的红薯块放在玉米片上；
- 撒上芝士丝；
- 再铺上一层玉米片；
- 再撒上芝士丝，放入烤箱中180度烤10分钟即可。
香辣鸡肉卷饼
材料：鸡肉、卷饼、黄瓜、生菜、甜面酱、辣椒油。
步骤：
- 将鸡肉切成小丁，加入少许盐和料酒腌制15分钟备用；
- 平底锅热油，加入腌制好的鸡肉炒至变色；
- 卷饼放在微波炉中加热30秒左右取出备用；
- 黄瓜切成细长条，生菜洗净备用；
- 将甜面酱和辣椒油按个人口味混合均匀；
- 将卷饼摊平，抹上甜面酱辣椒油混合物；
- 铺上生菜和黄瓜条；
- 最后放上炒好的鸡肉，卷起来即可。
以上三款小吃都是简单易做又美味可口的，适合在家做为夜宵或下午茶点心。
