【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些纸杯蛋糕蒸怎么做-怎样做纸杯蒸蛋糕，方便大家学习。
纸杯蛋糕蒸怎么做
纸杯蛋糕蒸是一种简单易学的小点心，不需要烤箱，只需一个锅和几个小碗就可以制作出美味可口的纸杯蛋糕。下面我们来看一下具体步骤。
所需材料
- 低筋面粉100克
- 鸡蛋2个
- 白砂糖50克
- 牛奶50毫升
- 无盐黄油30克
- 泡打粉1/4茶匙
- 香草精数滴（可选）
- 适量的水或者牛奶用于蒸制
步骤说明
1. 准备工作：
(1) 将纸杯放入小碗中。
(2) 把无盐黄油切成小块，放入微波炉加热至完全溶化。
(3) 将低筋面粉和泡打粉过筛混合，备用。
2. 搅拌面糊：
(1) 取一个大碗，将鸡蛋打入其中，加入白砂糖，使用手动搅拌器或者电动打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大。
(2) 将牛奶和香草精倒入碗中，继续搅拌均匀。
(3) 把黄油倒入碗中，搅拌均匀后再加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物，不要过度搅拌。面糊应该是光滑的、没有颗粒的。
3. 倒入纸杯并蒸制：
(1) 将面糊倒入到纸杯中，填充至约7分满（留出空间）。
(2) 在锅里放适量水或者牛奶，并将小碗放在锅中。
(3) 盖上锅盖，开火大火蒸10-15分钟。可以用牙签检查是否已经熟透：插进去后没有附着物就可以了。
4. 出锅：
(1) 把小碗从锅中取出，让其稍微冷却一下。
(2) 用小刀沿着纸杯的边缘轻轻切开，取出蛋糕即可。
总结
纸杯蛋糕蒸只需要几个简单的步骤，不需要烤箱，也不需要复杂的工具。它是一款非常适合初学者制作的小点心。如果你有兴趣尝试，请按照以上步骤进行操作，相信你会做出美味可口的纸杯蛋糕。
