【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些绿豆冰棍做法步骤-绿豆冰棍怎么做简单做法窍门，方便大家学习。
绿豆冰棍做法步骤
夏天来了，最想吃的莫过于冰棍了。今天就来介绍一款简单易做又清凉美味的绿豆冰棍。
材料：
- 绿豆：100克
- 水：500毫升
- 白砂糖：适量
- 冰棒模具：若干个
步骤：
1. 清洗泡绿豆：
将100克绿豆用清水洗干净后，放入盆中加入足够的水，浸泡4小时以上（最好能泡8小时）。这样可以让绿豆更容易煮软。
2. 煮绿豆：
将浸泡好的绿豆倒入锅中，加上500毫升水。开大火，待水沸腾后转小火慢慢煮。期间要不时地用勺子搅拌一下以防粘底。约20分钟左右，直到绿豆变得很软，可以用勺子轻易压碎就可以了。
3. 加糖：
将煮好的绿豆放入搅拌机中打成细腻的豆泥。根据个人口味适量加入白砂糖，搅拌均匀。
4. 倒入模具：
将调制好的豆泥倒入冰棒模具中，留出一定空间。轻轻晃动模具，使豆泥填满整个模具并排出气泡。用保鲜膜或锡纸盖上模具，插上木棍（如果没有木棍可以用小勺子代替），放入冰箱冷冻过夜。
5. 取出享用：
第二天取出冰箱中的绿豆冰棍，用温水沾湿模具四周，稍微晃动一下即可将其取出。美味清凉的绿豆冰棍就做好了。
注意事项：
- 如果喜欢口感更加顺滑细腻，可以将打好的豆泥过筛；
- 可以根据自己口味添加其他水果或坚果，比如芒果、榴莲、杏仁等；
- 在煮绿豆的过程中，如果发现水不够可以适量加水。
以上就是制作绿豆冰棍的详细步骤。大家可以根据自己的喜好调整甜度和口感，并尝试添加其他食材以丰富味道。这款冰棍不仅清凉解暑，还含有丰富的营养成分，是夏季必备美食之一。
