【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江苏常州特产小吃-江苏常州特产美食，方便大家学习。
江苏常州特产小吃介绍
江苏常州是一个历史悠久的城市，这里有着丰富多彩的文化和美食。作为一座重要的交通枢纽，常州不仅有历史名胜，还有着许多特色小吃，这些美食在当地人心中占据着重要的地位。下面我们就来了解一下常州著名的特产小吃。
香酥油卷
香酥油卷是常州传统的糕点之一，它外表金黄酥脆、内部松软香甜。这种小吃用上等面粉为原料，经过发酵揉制后再加入芝麻、桂花、核桃等配料制成。食用时可以直接享用或者冲泡成茶点食用。
灌汤包
灌汤包是江南地区非常流行的小吃之一，在江苏常州也是不可缺少的特色美食之一。灌汤包通常由猪肉馅和高汤组成，皮薄馅嫩，每个包子都能滋味十足。在吃的时候，不要忘了蘸上辣椒酱，口感更佳。
糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常有名的江南菜品，而常州的糖醋排骨更是一绝。它选用新鲜的猪肉排作为原材料，先将其切成小块再把它们用油炸至金黄色，最后加入自制的糖醋汁进行调味。
臭豆腐
许多人可能会觉得臭豆腐很难接受，但对于常州本地人来说，这可是极受欢迎的特色小吃之一。臭豆腐选用优质大豆、米粉等原材料发酵制造而成。成品外表黄橙橙、表面覆盖着绵软发亮的白色霉芽，在香气扑鼻中带有浓郁的臭味。
桂花糕
桂花糕是江苏常州传统点心之一，以优质粘米粉和桂花为主要原料，加入冰糖、芝麻等多种辅助材料制作而成。它不仅口感软糯，而且香甜可口，是一道非常受欢迎的小吃。
结语
江苏常州的特产小吃有着浓郁的地方特色和历史文化底蕴，在食用时能够带给人们无限美味和回忆。我们应该积极去尝试这些美食，体会当地人民的生活方式和文化魅力。
