【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蛋糕粉发糕的做法-蛋糕粉发糕的做法松软又好吃视频,方便大家学习。
蛋糕粉发糕的介绍
蛋糕粉发糕是一种口感松软,味道香甜的小点心。它不仅适合作为早餐或下午茶的点心,还可以作为特殊场合的美食佳品。
制作材料
以下是制作蛋糕粉发糕所需的材料:
- 蛋糕粉:200克
- 白砂糖:80克
- 牛奶:100毫升
- 鸡蛋:2个
- 泡打粉:1茶匙
- 植物油:30毫升
- 香草精:适量
步骤指南
步骤一:准备工作
将所有材料都准备好,并且将烤箱预热至180℃。
步骤二:混合面糊
将蛋和白砂糖放入大碗中,用电动搅拌器打至混合均匀,变成浅黄色。接着加入牛奶和植物油,继续搅拌。最后加入蛋糕粉和泡打粉,搅拌至面糊顺滑。
步骤三:烤制
将面糊倒入蛋糕模具中,摇晃一下使其表面平整,并放入预热好的烤箱中。大约20-25分钟后取出即可。
步骤四:装饰
待发糕冷却后,可以在上面撒些白砂糖或者巧克力碎片进行装饰,增加美感。
小贴士
- 发糕容易受到温度影响,如果室温过低可能导致无法成功发起来。
- 可以根据个人喜好添加其他调料进行口味调整。
- 使用电动搅拌器时要注意不要过度打发蛋液。
结语
制作蛋糕粉发糕虽然看似简单,但是其中仍有很多需要注意的细节。只有在细心认真的情况下,才能做出口感松软、味道香甜的发糕。