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茂名小吃有哪些
茂名是广东省的一个沿海城市，拥有丰富的海鲜资源和独特的地方小吃。以下列举了几种值得一试的茂名小吃。
1. 茂名肠粉
茂名肠粉是一道常见的早餐小吃，通常用米浆制成薄薄的皮，再包上香肠、虾仁等配料。茂名肠粉口感柔软细滑，配上甜辣酱汁更加美味。
2. 文昌鸡
文昌鸡是以文昌鸡为主料制作而成的传统茂名菜品。它选用新鲜的嫩黄色土鸡，经过多次独特工序处理后，口感极为嫩滑，搭配上透明质地爽口的汤汁和青菜，让人回味无穷。
3. 镇远牛肉粉
镇远牛肉粉起源于广西柳州，在茂名也颇受欢迎。它由牛肉、米粉、豆腐皮、花生碎等食材组成，鲜香可口，喜欢吃辣的人还可以加入辣椒油增加味道。
4. 海螺煲
茂名地处海滨，自然离不开海鲜。海螺煲是一种以新鲜海螺和少量配料熬制而成的汤品，香气扑鼻，味道鲜美，能够刺激食欲。
5. 呛嘴牛肉干
呛嘴牛肉干是茂名特色小吃之一。它选用优质牛肉制作而成，口感香脆可口，有着浓郁的肉香和微辣的口感。
以上就是茂名值得尝试的几种小吃了。如果您到茂名旅游或者出差，在品尝完这些美食后还可以去当地的夜市逛逛，在那里您还可以找到更多好吃的东西。
