【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些电饭锅做鸡蛋糕-电饭锅做鸡蛋糕的做法小视频教程，方便大家学习。
电饭锅做鸡蛋糕的好处
电饭锅是我们厨房必不可少的一种家电，除了煮饭以外，它还可以用来做很多美食。其中之一就是鸡蛋糕。相比于传统的烤箱，电饭锅做鸡蛋糕有以下几个好处。
1.省时省力
使用电饭锅制作鸡蛋糕非常简单快捷，只需要将所有材料混合后倒入电饭锅内即可。而在传统的烤箱中，则需要预热、调整温度和时间等操作，更加费时费力。
2.口感细腻
由于电饭锅制作鸡蛋糕时采用蒸的方式，因此会更加保持原材料中的营养成分和水分，并且可以使得蛋糕更加细腻滑嫩。
3.适合小户型
对于住在小户型公寓或者没有大型厨房设备的人们来说，使用电饭锅制作食物是非常方便的选择。而且电饭锅也更加节省空间和实用。
制作鸡蛋糕的步骤
下面介绍一下如何使用电饭锅来制作美味的鸡蛋糕。
材料准备：
低筋面粉100克、白砂糖50克、牛奶30毫升、鸡蛋2个、黄油20克。
步骤：
1. 将黄油加入碗中，放入微波炉中加热至完全融化，然后倒入牛奶搅拌均匀备用。
2. 将两个鸡蛋打散，加入白砂糖中，然后用打蛋器搅拌至颜色变浅变厚，出现小气泡即可停止搅拌。
3. 将低筋面粉通过筛网过筛到碗中，并分三次倒入蛋液中，每次搅拌均匀后再加入下一部分低筋面粉直至完全混合。
4. 将步骤1中的牛奶黄油溶液倒入碗中，搅拌均匀至没有颗粒和积水即可停止搅拌。
5. 将电饭锅内胆刷上一层薄薄的食用油，然后倒入已经混合好的面糊，盖上盖子，按下煮饭键开始蒸煮。大约需要20-30分钟左右，具体时间可以根据自己电饭锅的具体情况来调整。
总结
电饭锅做鸡蛋糕是一个非常简便、快捷、省时省力的方法。通过以上步骤制作出来的鸡蛋糕口感细腻、营养丰富，适合在家庭聚会或者小型派对上使用。如果你还没有尝试过用电饭锅制作美食，那么现在就赶快动手试试吧！
