【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些椰子糕点怎么做-椰子糕怎么吃法,方便大家学习。
椰子糕点是一种传统的糕点,它有着浓郁的椰子香味和软糯的口感。今天,我们就来看看怎么做这款美味的椰子糕点。
首先,我们需要准备以下食材:
- 糯米粉
- 椰浆
- 白砂糖
- 水
- 盐
- 油(用于刷模具)
接下来,让我们开始制作椰子糕点:
步骤1:调制面糊
把500g的糯米粉倒入一个大碗中,加入适量盐和白砂糖进行调味。然后,将400ml的椰浆加入碗中,并不断地搅拌均匀。最后,再加入200ml的清水,继续充分地搅拌直到面糊没有颗粒。
步骤2:准备模具
在制作之前需要准备好模具,在模具表面涂上一层油防止黏贴。然后将面糊倒入模具中,注意不要倒太多,以免糕点膨胀时溢出。
步骤3:蒸制椰子糕点
将模具放入大蒸锅中,加水至1/3的高度。然后,盖上盖子,开始蒸制。一般来说,需要在中火下蒸25分钟左右,然后再开小火继续蒸5分钟即可。
步骤4:出锅
等待糕点冷却后,用刀边沿轻轻切开模具四周,并把糕点从模具中取出即可。
总结
以上就是制作椰子糕点的全部过程。我们可以根据自己的口味加入一些干果和果仁来调整口感。同时,在调制面糊时可以根据自己喜欢的甜度适当增减白砂糖的量。
希望这篇文章对大家有所帮助,快去试试吧!