【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些简便的蛋糕怎么做-简便做蛋糕的方法，方便大家学习。
简便的蛋糕怎么做
想要在家里轻松地制作出美味的蛋糕吗？那么就来跟着小编学习一下如何制作简便的蛋糕吧！这个蛋糕不需要太多的材料和工具，而且制作过程也十分简单，适合没有经验的初学者。
所需材料
为了制作这款简便的蛋糕，您需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉100克
- 白砂糖50克
- 牛奶20毫升
- 植物油20毫升
- 泡打粉1/2茶匙
- 香草精数滴（可选）
- 少量盐（可选）
步骤一：准备工作
首先，将鸡蛋打散至起泡，并加入白砂糖。使用电动打蛋器或手动打蛋器将其混合均匀。如果您喜欢蛋糕口感更松软，可以在蛋液中加入一些盐。
步骤二：混合面粉和泡打粉
将100克低筋面粉和1/2茶匙泡打粉混合在一起，并过筛两次。这个步骤非常重要，因为它能够让面粉变得更加细腻并且去除颗粒，使蛋糕口感更加顺滑。
步骤三：将面粉与蛋液混合
将过筛后的面粉倒入鸡蛋液中，并轻轻搅拌均匀。注意不要搅拌过度，否则会影响到蛋糕的口感。当你看到没有干粉和颜色均匀的时候就可以停止搅拌了。
步骤四：添加牛奶和油
在搅拌好的面糊中加入20毫升牛奶和20毫升植物油，再次轻轻地搅拌均匀即可。如果您想要增强香味，可以加入一滴香草精。
步骤五：烤制蛋糕
将面糊倒入已经预热的烤盘中，放入预热至180℃的烤箱中，并以20-25分钟左右的时间进行烤制。当蛋糕表面呈金黄色并且能够插入牙签不沾粘时，就说明蛋糕已经完成了。
小结
通过以上几个简单的步骤，您就可以在家里轻松地制作出美味又健康的简便蛋糕。它不仅适合早餐和下午茶，还是一个很好的生日蛋糕选择。赶快试一试吧！
