【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都的特色小吃有哪些-成都最有特色的小吃，方便大家学习。
成都是中国四川省的省会城市，也是一座拥有悠久历史和丰富文化的城市。作为川菜的发源地，成都以其独特的口味和多样的小吃而闻名于世。下面就让我们一起来了解一些成都的特色小吃。
1. 麻辣火锅
成都麻辣火锅是中国最具代表性的小吃之一。它采用大量的辣椒和花椒作为调料，使得汤底麻辣可口。在火锅中，你可以选择各种食材，包括牛肉、羊肉、蔬菜等等，并蘸上各种调料品尝。麻辣火锅不仅能够满足人们对于美食的欲望，还能够带来一种挑战和刺激感。
2. 回锅肉
回锅肉是成都最具代表性的传统川菜之一。它以猪肉为主要材料，经过切片、焯水后再进行炒制。回锅肉呈现出红亮发亮的外表和香辣的味道，配上一碗米饭或者面条，让人垂涎欲滴。
3. 麻辣串串香
成都的麻辣串串香是一种以各种食材为主料，经过烧烤和蘸调料后食用的小吃。它使用了大量的辣椒和花椒作为调料，使得每一口都充满了麻辣的味道。你可以选择牛肉、羊肉、蔬菜等多种食材，并按自己的喜好选择不同程度的辣度。
4. 担担面
担担面是成都最有名的传统面食之一。它采用细面条煮熟后加入特制的辣椒酱、花椒油等调料，再加上花生碎和葱花作为装饰品。担担面不仅美味可口，而且价格实惠，深受当地居民和游客喜爱。
5. 龙抄手
龙抄手是成都非常受欢迎的小吃之一。它以精选的猪肉和虾仁为馅料，搭配上酱油、花椒油等调料，再加上葱花作为装饰品。龙抄手味道鲜美，皮薄馅多，口感细腻，在成都有很高的知名度。
6. 粉蒸肉
粉蒸肉是一道以猪肉为主要原料的传统川菜。它采用了大米粉和猪肉混合制作而成，然后用大火蒸制。粉蒸肉具有嫩滑爽口的特点，并且带有浓郁的米香味。在成都街头巷尾，你几乎可以随处找到这道美食。
7. 水煮鱼
水煮鱼是成都非常受欢迎的川菜之一。它采用了新鲜的鱼片和各式各样的辣椒、豆瓣酱等配料制作而成。水煮鱼汤底红亮发亮，火候适中，既保留了鱼片的嫩滑口感，又能让人感受到麻辣的刺激。
以上就是成都的一些特色小吃，它们以其独特的口味和丰富多样的食材而受到了广大游客和美食爱好者的喜爱。如果你有机会来到成都，不妨尝试一下这些美味佳肴，相信你一定会被它们的风味所征服。
