【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些芝士蛋糕的做法家庭做法-芝士蛋糕的做法家庭做法电饭煲，方便大家学习。
芝士蛋糕的做法家庭做法
芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它口感丰富、美味可口。今天我们来分享一下如何在家制作芝士蛋糕。
材料：
- 消化饼干 200 克
- 黄油 60 克
- 奶油奶酪 400 克
- 白砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 只
- 香草精 少许
步骤：
1. 准备工作：
首先，将消化饼干放入塑料袋中，用擀面杖捣成碎末。然后将黄油加热至完全融化，倒入碎末中拌匀。
2. 制作底部：
将混合好的饼干碎压入一个直径约为20cm的圆形蛋糕模具中，并压实。然后将模具放入冰箱中，让其冷却至少30分钟。
3. 制作芝士馅：
将奶油奶酪和白砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器搅拌均匀。然后加入鸡蛋和香草精，继续搅拌至完全混合。
4. 烘烤蛋糕：
将预热至摄氏160度的烤箱中层。将制作好的芝士馅倒入底部模具中，并在表面铺上一层锡纸。然后将模具放入烤箱中，烘焙40-45分钟或者直到芝士蛋糕呈金黄色并且表面结皮变硬。
5. 冷却与装饰：
取出已经完成的芝士蛋糕，让其自然冷却至室温。然后可以根据个人口味，在表面撒上一些可可粉、水果等进行装饰。
小贴士：
- 如果没有蛋糕模具，也可以使用不锈钢碗或者玻璃碗代替。
- 在烤制芝士蛋糕的时候，可以将水放在烤箱底部，这样会让芝士蛋糕更加柔软。
现在你已经学会了如何制作家庭版的芝士蛋糕啦。赶快准备材料，和家人一起动手尝试吧！
