【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些海南小吃鸡屎藤做法-海南小吃鸡屎藤的做法，方便大家学习。
介绍
鸡屎藤（别名：四季豆、丝瓜藤）是海南特色小吃之一，起源于琼南地区。它的做法简单，味道鲜美，受到了广大游客和当地人的喜爱。
材料
鸡屎藤、姜片、蒜末、盐、生抽、油。
做法
1.将鸡屎藤洗净去除须根，掰成小段备用。
2.锅烧热后加入适量的油，放入姜片和蒜末爆香。
3.加入鸡屎藤翻炒均匀。
4.加入适量的盐和生抽调味即可。
注意事项
1.不要过度煮熟，以保持口感清爽。
2.不要放太多调料，否则会影响原汁原味的口感。
营养价值
1.鸡屎藤富含维生素C、纤维素等营养物质，有利于促进身体健康。
2.姜和蒜的辣味能够刺激食欲，同时具有提高免疫力、预防感冒等作用。
结语
海南鸡屎藤是一道美味又营养的小吃，值得大家一尝。如果您有机会去海南旅游，不妨到当地品尝一下这道特色美食。
