【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些南昌地方特色美食小吃-南昌本地特色美食，方便大家学习。
南昌是一座历史悠久的城市，也是江西省的省会。作为一个典型的江南水乡城市，南昌拥有丰富的地方特色美食小吃。下面就让我们来一起了解一些最具代表性的南昌小吃。
第一个介绍的当然要是南昌最有名的特产——藕粉。藕粉源自于清朝时期，因为南昌盛产荷花，而荷花藕便成为了制作藕粉的主要原料。现在，制作藕粉已经成为了一门手艺，需要经过多次筛选、磨碎、发酵等步骤才能制成。在品尝时，可以搭配上熬制多小时的肉汤和各种配菜，味道清香可口。
其次是“赖肉”。这个名字听着有点奇怪，但赖肉却是南昌人生活中必不可少的美食之一。它以选取新鲜瘦肉加上特殊佐料入味后再用几十种中药材炖制而成。赖肉外形红亮油润，质感紧实，入口后肉香四溢，是一道让人垂涎欲滴的美食。
除此之外，南昌还有其他特色小吃，如糯米藕、油条粥等。其中最值得一提的是“秋葵饼”。这种饼类小吃由秋葵泥和面粉混合而成，经过发酵、揉制、烘焙等多个步骤才能完成。秋葵饼的外形呈金黄色，口感松软甜脆，不仅具有清香回甘的味道，而且富含丰富的营养物质。
最后要介绍的是南昌夜市上最受欢迎的小吃——豆皮卷。豆皮卷是将新鲜豆皮切成长条形后煮熟，并搭配上各种配料如肉末、胡萝卜丝、黄瓜丝等卷成管状而成。豆皮卷外层爽滑，内里满是浓郁的香气和美味。
以上就是南昌地区比较有代表性的几种特色美食小吃了。无论是藕粉还是豆皮卷，都代表了南昌市民的热情和美食文化。如果你有机会来到这个城市，不妨尝试一下这些美味小吃，相信你一定会喜欢上这里的美食。
