【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制冰激凌的方法步骤简单-自制冰激凌制作方法，方便大家学习。
自制冰激凌的方法步骤简单
冰激凌是夏天最受欢迎的甜点之一，但是市面上的冰激凌往往添加了大量的糖和防腐剂，不够健康。而自制冰激凌则可以选择自己喜欢的食材，做出更加健康、美味的甜点。下面就来介绍一下自制冰激凌的方法步骤。
材料准备
首先需要准备好所需的材料：牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖和香草精。可以根据个人口味选择添加其他食材，如水果等。
制作过程
1.将蛋黄和白糖混合在一起。
2.将牛奶倒入锅中加热至70℃左右。
3.将热牛奶缓缓倒入蛋黄与白糖混合物中，并不断搅拌，直到完全混合均匀。
4.将淡奶油加入到混合物中，再加入香草精，并继续搅拌均匀。
5.将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，待机器运转完成后即可取出自制冰激凌。
保存方法
自制冰激凌不含防腐剂，因此需要在制作完成后尽快食用。如果需要保存，在放入冰箱前需要将其密封好，以免受到其他异味或水分的侵害。可以将其盛装在密封塑料盒中并放入冰箱中冷藏保存。
总结
自制冰激凌的方法步骤简单易行，而且可以根据个人口味选择添加其他食材。自制的冰激凌更加健康、美味，是夏季最佳的甜点之一。
