【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蒸的美食小吃做法-简单的蒸着吃的小吃,方便大家学习。
蒸的美食小吃做法
蒸是一种最古老、最简单的烹饪方式之一。它不仅可以保持食材的营养和口感,还能让食物更加清香可口。在中国,有许多传统的蒸菜和小吃,比如包子、饺子、蛋糕等等。今天我们就来分享几道简单易学的蒸美食小吃做法。
1. 豆浆发糕
豆浆发糕是一种用新鲜豆浆制作的甜点,有着柔软绵密而不油腻的口感。制作方法如下:
- 将150克米粉和50克玉米淀粉混合均匀。
- 倒入500毫升温热的豆浆,搅拌至无颗粒。
- 加入100克白糖和少量食用油,再次搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入模具中,用锅盖或保鲜膜盖住表面。
- 放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟。
- 取出待凉,倒扣在盘子上即可食用。
2. 芋头糕
芋头糕是广东传统的甜点之一,口感柔软香甜。制作方法如下:
- 将500克鲜芋头去皮切成小块,蒸熟后压成泥。
- 加入150克白糖、50克椰浆和100克米粉拌匀。
- 倒入模具中,用铺有湿纱布的蒸锅蒸30分钟。
- 取出待凉,切成小块即可食用。
3. 红枣发糕
红枣发糕是一款营养丰富的小吃,可以改善贫血、调节肠胃功能。制作方法如下:
- 将200克糯米粉和50克玉米淀粉混合均匀。
- 加入300毫升温水和100克白糖搅拌至无颗粒。
- 加入50克植物油和100克红枣泥继续搅拌均匀。
- 倒入模具中,用铺有湿纱布的蒸锅蒸30分钟。
- 取出待凉,倒扣在盘子上即可食用。
以上就是三种简单易学的蒸美食小吃做法,不需要炒、煮等复杂工序,只需简单搭配几种食材,就能让你轻松享受美味。快来试试吧!